工业染料调成鲍汁老板被罚30多万

花了大价钱吃到鲍汁做成的美味佳肴，竟然是用有害工业染料调制而成的。近日，苏州工业园区法院审理了一起相关案件。

吴老板在经营着一家规模较大的饭店，后经朋友介绍认识了王强。两人签订了一份承包协议，由王强承包店里的“鲍鱼坊”一年。

王强接手鲍鱼坊后，因为好吃又便宜，生意火爆。不过好景不长，苏州卫监部门在抽查中发现，王强在菜中除添加食品添加剂，还有一种化学物质“酸性橙”，用于制作鲍汁等七种菜肴。卫生部门对饭店负责人吴老板处以十倍罚款33万元，同时没收违法所得3.3万元。

据介绍，酸性橙是一种工业染料，食用后对人体有害，国家明令禁止在食品中添加。

食客们知道这件事后，饭店生意一落千丈。吴老板诉至法院，要求王强按照承包合同的条款赔给他36.3万元的损失，同时要求他支付违约金5万元。最终法院的判决支持了吴老板的诉求，要求王强在判决生效之日起十日内赔偿。